Wijn en Olijfolie
@wijn-olijfolie
code:
data:privatelast updated:9 months ago
@wijn-olijfolie/
Wijn en Olijfolie

Wij kiezen de Kroatische wijn handmatig uit zodat u verzekerd bent van de kwaliteit. Wijn uit Kroatië in ons assortiment is afkomstig van wijnboeren die nog steeds met passie en vakmanschap wijn maken.

Wij zoeken naar bijzondere wijnen die niet overal even gemakkelijk te verkrijgen zijn en hebben ons gespecialiseerd in de import van Kroatische wijn uit de hogere kwaliteitsklasse. Kroatië biedt een variatie aan bijzondere inheemse druivenrassen, superieure kwaliteitswijnen en heeft een lange geschiedenis op wijngebied.

Wij selecteren en importeren alle wijnen zelf. Doordat wij de wijn zelf grootschalig inkopen direct bij de wijnboeren kunnen wij kwalitatief hoogwaardige wijnen aanbieden voor scherpe prijzen. Een overzicht van alle wijn en olijfolie is te vinden op: https://adrianysus.com/

====

Rode wijn

Rode wijn is een wijn die ontstaat door most van blauwe druiven enige tijd met de druivenschillen te laten vergisten. De kleurstoffen in de druivenschil geven de wijn de rode kleur. De variatie in roodtint wordt mede bepaald door het druivenras, maar kan ook gedurende de lagertijd veranderen.

Jonge rode wijn is vaak wat paars van kleur, terwijl sommige oudere wijnen meer oranje of bruinrood zijn. Een overzicht van witte wijnen vind je op: https://adrianysus.com/rode-wijn/

===

Witte wijn
Witte wijn wordt gemaakt uit het sap van druiven. De most is dus vrij van schillen, steeltjes en pitten. Omdat druivensap weinig tot geen kleurstof bevat zal de wijn nagenoeg blank zijn. Witte wijn kan derhalve ook van blauwe druiven gemaakt worden.

Bij oudering van de wijn zal de kleur ook veranderen. Variaties van nagenoeg blank naar lichtgeel tot groen, donkergeel, oranje en bruin worden als “witte wijn” aangemerkt. Een overzicht van witte wijnen vind je op: https://adrianysus.com/witte-wijn/

===

Hoewel Pinot Grigio en Pinot Gris dezelfde druif kunnen zijn, is het enigszins passend dat er twee verschillende namen bestaan, omdat de druif twee totaal verschillende wijnstijlen kan maken. Terwijl Pinot Grigio uit Italië vaak eenvoudig en verfrissend is, is Pinot Gris uit de Elzas intens geconcentreerd en veelzijdig, met smaken zoals witte bloem, honing, appeltaart, paddenstoelen en exotische kruiden. Elzasser Pinot Gris, hoewel het zeker droog kan zijn, heeft vaak wat restsuiker en kan behoorlijk vol zijn. https://adrianysus.com/witte-wijn/pinot-grigio-pinot-gris/

===

Olijfolie

Olijfolie extra vierge van superieure kwaliteit, rechtstreeks verkregen door middel van koude persing. Marko Polo extra vierge olijfolie wordt geproduceerd van olijven op het Kroatische eiland Korcula van de soorten Lastovka, Drobnica en Oblica in een perfecte hoeveelheid zodat de beste olijfolie een specifiek zacht aroma en smaak verkrijgt: https://adrianysus.com/olijfolie/olijfolie-extra-vierge-marko-polo/